+33 (0)4 91 81 67 52 istria.jeanclaude@orange.fr

Les oligo-éléments

A propos des oligo-éléments

Les oligoéléments sont indispensables à la vie de nos cellules, ils interviennent dans le métabolisme, dans le renouvellement de nos tissus, et renforcent les défenses de l’organisme contre les infections. Il est possible dans certaines situations de doser les oligoéléments et les métaux lourds dans le sang, les urines ou les cheveux.

Cuivre

Le cuivre est un oligoélément indispensable à la synthèse des protéines et des globules rouges. Il est apporté par les abats, les crustacés, les légumes secs et la pomme de terre.
Il joue un rôle important dans la lutte contre les infections. Il stimule le système immunitaire en favorisant la fabrication d’anticorps. Il intervient aussi dans le maintient de la qualité des cartilages et des os.

Les carences sont très rares. Si c’est le cas, il se produit une anémie car le cuivre participe à l’absorption du fer, une ostéoporose car le cuivre participe à la minéralisation osseuse, et des risques de troubles cardiaques. Il peut être utile de prendre du cuivre associé à la vitamine C pendant 4 ou 5 jours au cours d’épisodes infectieux car le cuivre optimise les effets des antibiotiques. Le cuivre peut être intéressant pour ses propriétés anti-inflammatoires dans certains problèmes articulaires par son action sur le collagène et l’élastine.

Fluor

Le fluor est le constituant des os et de l’émail des dents où il joue un rôle dans la prévention des caries dentaires. Il est intéressant dans le traitement de certaines affections ostéoarticulaires de l’enfant et de l’adulte jeune. Le fluor est apporté par les produits de la mer. Le risque de surdosage du fluor existe du fait de multiples sources de supplémentation (dentifrices fluorés, chewingum) avec risques de troubles du développement de l’émail dentaire.

Magnésium

Le magnésium est un sel minéral très important dans l’organisme. Chez l’homme c’est le minéral le plus important après le calcium et le phosphore. Il a un rôle important dans la transmission de l’influx nerveux. Il stimule la formation d’anticorps. Il intervient dans la régulation du rythme cardiaque. Il est apporté par les fruits et les légumes secs, le cacao, les fruits de mer, le chocolat et le pain complet. La carence en magnésium entraîne une fatigue, des troubles du sommeil, des crampes musculaires, des crises de tétanie ou des troubles digestifs. L’étude SUVIMAX montre que 20% de la population française reçoit une dose quotidienne insuffisante de magnésium.

Zinc et sélénium

Ce sont 2 antioxydants qui agissent en synergie avec la vit E ou les bêta carotènes et qui protègent les cellules du vieillissement prématuré. Ils interviennent aussi dans le fonctionnement immunitaire et la synthèse des protéines. On les trouve dans les produits d’origine animale tels que les viandes, poissons crustacés et abats.

Le zinc : on le trouve dans des enzymes antioxydantes telles que la superoxyde dismutase. C’est un constituant de la gustine , hormone retrouvée dans la salive et responsable du goût. Il est aussi impliqué dans les fonctions de reproduction, il est présent dans le sperme et dans la prostate. Son rôle est important en dermatologie dans l’intégrité des phanères (peau, cheveux et ongles).il a un rôle important dans les processus infectieux, ces propriétés expliquent son action dans l’acné et les infections ORL.

Le sélénium

C’est un des meilleurs anti oxydants. On le trouve dans la viande, le poisson, les œufs, les céréales. Il diminue la pathogénicité de certains virus. Il retarde l’évolution de la dégénérescence de la rétine. Il participe à la réparation des lésions de l’ADN. Il agit sur le système nerveux central en ralentissant les lésions neuronales liées au stress oxydatif.

L’iode

L’iode est indispensable au fonctionnement de la thyroïde, elle est apportée par les produits de la mer. Les hormones thyroïdiennes agissent sur la thermogenèse, sur la croissance, sur le système cardio vasculaire, la peau et les phanères (ongles et cheveux ). La carence en iode entraîne une fatigue et une faiblesse musculaire, une prise de poids, la constipation et une frilosité, et une perte excessive de cheveux.

Le manganèse

Le manganèse est stocké dans le foie le cerveau et le pancréas. Les produits d’origine végétale et le thé en particuliers assurent les apports nécessaires. Il intervient dans le métabolisme glucidique par action sur la synthèse d’insuline. Action dans le métabolisme lipidique par formation des précurseurs du cholestérol. Action anti radicaux libres. Action dans la synthèse de l’hémoglobine. Action dans la synthèse du cartilage. Action anti histaminique (allergie). On l’utilise dans le traitement de fond des terrains allergiques (eczéma, asthme).

Le chrome

Il a un rôle important dans le métabolisme des glucides et des lipides. Il agit sur le métabolisme des glucides, c’est un cofacteur de l’insuline. Le déficit en chrome peut se révéler par des fringales de sucres. Il agit aussi sur le métabolisme des lipides .Sa carence peut entraîner une augmentation des triglycérides et une diminution du bon cholestérol (HDL). On le prescrit sous forme d’oligoéléments dans l’obésité et le diabète. Il semble que les apports alimentaires soient insuffisants. On le trouve dans les fruits de mer, le foie, les œufs, les champignons et le thé noir.

Le cobalt

C’est le composant essentiel de la vitamine B12, il participe à la formation des globules rouges, il intervient dans le métabolisme du fer, il régule le système sympathique. On le prescrit dans certaines anémies résistantes à la prise de fer, pour améliorer les terrains migraineux, et dans les troubles vasculaires des membres inférieurs. Les apports quotidiens sont largement couverts par l’alimentation. On le trouve dans les viandes, le poisson, les fruits de mer et le lait.

L’argent

L’argent possède des propriétés anti infectieuses locales et générales. On peut l’utiliser sous forme d’oligo éléments lors d’états infectieux en association avec les antibiotiques en particulier dans les affections ORL.

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. + d’info

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer